國產(chǎn)嬰配粉的競爭,正從配料表的比拼,轉(zhuǎn)向底層科研的深水區(qū)。3月11-14日,在海南博鰲舉行的第四屆健康食品科學(xué)大會(FHE2026)上,蒙牛瑞哺恩重磅宣布,旗下嬰配粉菁至、親悠兩大產(chǎn)品將迎來全面升級。
其中,瑞哺恩菁至將成為蒙牛全球首款添加有機MLCT[1]+新型OPO[2]的嬰配粉,而瑞哺恩親悠則將成為蒙牛首款應(yīng)用自研HMO的嬰幼兒配方奶粉。這標(biāo)志著中國乳企已逐步擺脫核心原料依賴進口的“跟跑”階段,正以自主知識產(chǎn)權(quán)的“中國配方”,重新定義全球嬰配粉的高端品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),為中國寶寶提供更精準(zhǔn)的“國寶級守護”。
雙旗艦升級 自研科技重塑嬰配粉新高度
邁入“十五五”規(guī)劃開局之年,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、建設(shè)生育友好型社會已成為國家戰(zhàn)略重點。隨著科學(xué)育兒理念普及,家長對嬰幼兒奶粉的選擇正在發(fā)生變化——從關(guān)注“營養(yǎng)夠不夠”,到重視吸收更高效、成分更親和、機制更科學(xué)。如何以自主研發(fā)的“中國配方”滿足中國家庭對下一代“養(yǎng)得好、育得優(yōu)”的期盼,是蒙牛作為中國乳業(yè)“國家隊”的使命與擔(dān)當(dāng)。
蒙牛集團奶粉事業(yè)部研發(fā)管理中心負責(zé)人劉正冬博士表示:“蒙牛的母乳研究到今年正好是20年,我們的初心始終如一,就是要用更先進的科研成果,生產(chǎn)出更貼近母源黃金標(biāo)準(zhǔn)、更親和中國寶寶的產(chǎn)品,來滿足中國寶寶的營養(yǎng)需求,這是我們的責(zé)任,也是所有努力的最終歸宿。全新升級的瑞哺恩菁至和瑞哺恩親悠,正是我們最新、最前沿的科研成果的結(jié)晶?!?
面對眾多家庭對于奶粉吸收力、增強自護力以及天然營養(yǎng)的多重考量, 瑞哺恩菁至即將迎來全方位升級面世。作為蒙牛全球首款添加有機MLCT+新型OPO的嬰配粉,吸收力提升200%,同時瑞哺恩菁至每罐添加840mg乳鐵蛋白[3],與5種核苷酸、OPN和免疫球蛋白等形成6維“菁”準(zhǔn)自護體系,以天然珍稀營養(yǎng),助力寶寶茁壯成長。
著名功能油脂專家、江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師王興國教授表示:“母乳結(jié)構(gòu)脂MLCT和新型OPO使得嬰配粉的脂肪相似系數(shù)能達到90%,顯著提升了營養(yǎng)吸收效率。今年,有機MLCT將首發(fā)應(yīng)用于蒙牛瑞哺恩菁至,提供更溫和、更天然的能量支持?!?
嬰幼兒腸道嬌嫩,消化吸收是普遍的育兒焦慮。瑞哺恩親悠也將重磅上新,直指“腸道親和”這一核心痛點,成為蒙牛全球首款自研MLCT+自研HMO專利[4]的產(chǎn)品,配方更親和中國寶寶嬌嫩肚肚。產(chǎn)品搭載的蒙牛自研HMO添加量接近母源水平;同時應(yīng)用的MLCT+HMO組合專利,有效改善72%腸道腹瀉癥狀[5], 呵護寶寶腸道健康。
截至目前,瑞哺恩的產(chǎn)品矩陣愈發(fā)全面,已覆蓋吸收力、保護力、腦動力、腸動力、有機營養(yǎng)等全賽道,滿足不同體質(zhì)、不同階段寶寶的營養(yǎng)需求。此外,瑞哺恩未來還將受益于蒙牛國內(nèi)首創(chuàng)的“活性鎖鮮工藝”,從前沿科技到關(guān)鍵工藝,再到最終產(chǎn)品,形成高效協(xié)同與深度融合的完整科技體系,這正是瑞哺恩“國寶級守護”品牌理念的堅實落點。
二十年磨一劍 破譯中國母乳營養(yǎng)“源代碼”
瑞哺恩菁至與瑞哺恩親悠的全面升級,背后是蒙牛瑞哺恩長達二十年的母乳基礎(chǔ)科研長跑,更彰顯了中國乳企打破核心配方“受制于人”局面的硬核實力。
在母乳脂質(zhì)領(lǐng)域,蒙牛采集全國超6000份中國媽媽母乳樣本,成功研發(fā)出母源MLCT和新型OPO專利親和配方,同時還完成了覆蓋數(shù)百名寶寶、長達15個月的嬰幼兒臨床研究,驗證了配方在營養(yǎng)吸收、腸道健康、體格發(fā)育等10個方面的優(yōu)勢。該實證成果成功刊登于國際營養(yǎng)學(xué)權(quán)威期刊《Nutrients》,近期又被國際領(lǐng)先的食品功能研究期刊《Food & Function》收錄。同時,蒙牛創(chuàng)新采用Sn-2位脂肪酸定位技術(shù)和先進發(fā)酵工藝,精準(zhǔn)提升Sn-2 DHA/ARA含量,使其更接近母乳結(jié)構(gòu),成果已落地應(yīng)用到瑞哺恩親益。
在母乳低聚糖(HMO)領(lǐng)域,蒙牛同樣取得里程碑式突破。今年2月,蒙牛自主研發(fā)的3’-SL(3’-唾液酸乳糖鈉鹽)成功獲批,這是3’-SL在國內(nèi)的首次批準(zhǔn)。蒙牛也因此成為中國首家且唯一同時通過2’-FL、LNnT及3’-SL三款HMO原料衛(wèi)健委審批的本土企業(yè)。
蒙牛集團旗下虹摹生物應(yīng)用研發(fā)負責(zé)人姚斐女士表示:“HMOs作為母乳中第三大固體成分,其價值正從前沿科學(xué)命題,發(fā)展為擁有扎實臨床實證的產(chǎn)業(yè)化成果。從實現(xiàn)HMO的自主研發(fā),到完成三種核心結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)性布局,這標(biāo)志著我們在嬰配粉的‘芯片’級原料上,正逐步打破長期以來的國際技術(shù)壟斷,擁有了定義未來配方的自主權(quán)?!?
科研的最終指向是人。在構(gòu)建生育友好型社會的時代背景下,作為乳業(yè)國家隊,蒙牛瑞哺恩不僅致力于用更貼近母源的科研成果守護中國寶寶,更以實際行動回應(yīng)萬千新生家庭的真實需求。早在去年,瑞哺恩便全面啟動“中國百萬寶寶養(yǎng)育無憂普惠行動”,以數(shù)億級資金的長期投入,將科學(xué)育兒知識與高品質(zhì)營養(yǎng)送達千家萬戶。
從榮獲2025世界乳品創(chuàng)新獎「最佳嬰童乳品金獎」,到博鰲新品重磅預(yù)告,蒙牛瑞哺恩正持續(xù)以科研深度重塑國產(chǎn)嬰配粉的高度。未來,瑞哺恩將繼續(xù)以科研深度筑牢產(chǎn)品根基,不斷刷新國產(chǎn)嬰配粉的技術(shù)高度,從實驗室到生產(chǎn)線,從科研成果到普惠行動,以“國寶級守護”陪伴每一個中國寶寶健康成長,讓更多中國寶寶享受到更貼近母源營養(yǎng)的“親和配方”。
參考資料:
[1]①MLCT為母乳中存在的一種營養(yǎng)成分,來源于中長鏈脂肪酸食用油;②袁婷蘭、韋偉、葉興旺、劉正冬、閆志遠、金青哲、王興國,母乳中長鏈甘油三酯研究進展,食品與生物技術(shù)學(xué)報[J],2022.41(6):41-50.
[2]OPO:1,3-二油酸 2-棕櫚酸甘油三酯
[3]來源于產(chǎn)品營養(yǎng)成分表,乳鐵蛋白含量為105mg每100g,每罐產(chǎn)品800g.
[4]專利指中國發(fā)明專利,專利號ZL202510221060.4,《營養(yǎng)組合物包括其的食品、藥品、以及其用途》
[5]①專利指中國發(fā)明專利,專利號:ZL202510221060.4,《營養(yǎng)組合物、包括其的食品和藥品、以及其用途》;②腹瀉改善率由以下公式計算得出:改善率(%)=(配方組腸道內(nèi)容物不透明度總和 - 模型對照組腸道內(nèi)容物不透明度總和)/(正常對照組腸道內(nèi)容物不透明度總和 - 模型對照組腸道內(nèi)容物不透明度總和)× 100.